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            admin 2019-10-04 325人围观 ,发现0个评论

            马铃薯在所有的蔬菜之中,是我最喜爱的食材,以往吃饭,只需有马铃薯,对我来说,就等于有了一碗下饭菜,酸辣马铃薯丝我喜爱、马铃薯肉片我也喜爱、马铃薯烧肉我更喜爱,可是,越好吃的做法,制造起来就越费事,也越消耗时刻,所以,马铃薯丝才是家中餐桌上的常客,简直每天都会有;

            昨日的晚餐,咱们在食谱类的图书中,学习到孜然马铃薯片的做法,食材也比较简略,除了马铃薯,便是青椒和小米辣,调料也无敌大军阀简略,豆瓣酱、蚝油、孜然粉,除了下油锅炸马铃薯片稍显费事之外,其他就像做酸辣马铃薯丝一般简单;

            马铃薯下锅油炸,为了避免溅油烫坏自己,咱们需要给马铃薯片裹上干淀粉,裹上干淀粉咱们今日会给咱们共享一种十分快捷、洁净的办法,只需要家中有食品袋即可,孜然马铃薯片的做法,咱们往下看,咱们渐渐给您说;

            【孜然马铃薯片】

            【食材】:中等巨细的马铃薯2个、杭椒2个、小米辣3-4根、香菜少数、干淀粉小半碗、豆瓣酱2-3勺、蚝油1勺、蒜瓣少数、生抽1勺、孜然粉3勺左右;

            【具体做法】:

            1、将中等巨细的马铃薯剥皮后,切成略微有点点厚的马铃薯片,放入清水中冲洗掉淀粉,沥干水分待用;

            2、塑料袋中放入小半碗干淀粉,放入咱们刚刚沥干水分的马铃薯片,捏紧袋口,上下颤动,让袋中的马铃薯片都能均匀的裹上干淀粉;

            3、将裹好干淀粉的马铃薯片从塑料袋中取出,放入盘中待用;

            4、锅中放入小半锅色拉油,放入马铃薯片炸至金黄酥脆,之后捞出沥干色拉油,放入大碗中待用;

            5、炒锅清洗洁净后,放入少数的色拉油轻轻加热,放入蒜瓣炒香,之后放入切好的杭椒和小米辣,快速翻炒;

            6、炒出小米辣的香味后,放入2勺豆瓣酱,转中小火,炒出红油;

            7、放入1勺蚝油、2勺的生抽调味,之后放入小半碗清水大火煮沸;

            8、放入炸好的马铃薯片,在汤汁中翻炒均匀,这时马铃薯片的香味,就让我期盼着晚餐;

            9、最终,放入孜然粉和香菜,翻炒均匀,一锅香辣爽口的孜然马铃薯片就做好了;

            【写到最好,还想烦琐几句】:

            1、孜然马铃薯片,选购马铃薯的时分,尽量挑选略微大一点的马铃薯,这样剥皮后,切成马铃薯片会比较美观;

            2、油炸马铃薯片的时分,章鱼彩票 电脑版-土豆这样做,孩子好喜欢,比小零食还受欢迎,香辣爽口简单又美味裹上了干淀粉简直就不会溅油,中小火慢炸章鱼彩票 电脑版-土豆这样做,孩子好喜欢,比小零食还受欢迎,香辣爽口简单又美味,闻到马铃薯焦香味后,即可出锅;

            3、豆瓣酱、蚝油、生抽等调味料都带有咸味,所以这道孜然马铃薯片是不必放入食盐的;

            最终感谢咱们的阅览,希望咱们喜爱咱们今日给咱章鱼彩票 电脑版-土豆这样做,孩子好喜欢,比小零食还受欢迎,香辣爽口简单又美味们共享的这道孜然马铃薯片,费事咱们给咱们多多点赞和转发,再次表示感谢;

            最终咱们想说,此图文作品系觅源良食原创,禁止不良自媒体转移及盗图,作者保存追查法律责任的权力。

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