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            章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕

            admin 2019-05-11 281人围观 ,发现0个评论

            新手也能100%成功的蒸蛋糕,好吃不上火,纯天然,无增加!

            蛋糕仍是蒸的好,好吃不上火。好多人第一次蒸蛋糕,都可能会遇到发不起来或整好后回缩,网上好多人说,蒸欠好是质料配比不精准,其实把握好过程,质料不必太精准,也能够蒸好。今日小编就教给我们,100%不回缩,软嫩好吃的蛋糕做法。

            质料:

            低筋面粉150克、鸡蛋4个、牛奶半袋、白砂糖60克、食用油2小勺。

            做法:

            1、蛋清和蛋黄分脱离,备用。

            2、蛋清里放入白砂糖,把蛋清打发,打到碗扣过来,蛋清不活动才行(这一步很重要,蛋清必定要多打会,最好用电动打蛋器)

            3章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕、蛋清里倒入2小勺食用油,拌和均匀。

            4、把拌和好的蛋黄液倒入大碗里,筛入低筋面粉。

            5、边拌和,边倒入牛奶。

            6、拌和至,没有面粉疙瘩即可。

            7、倒入大好的蛋清,上下翻滚拌和。章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕

            8、拌和均匀,成粘稠糊状,即可。

            9、把调好的蛋糕液,倒入电饭锅一半的方位,剩余的能够藏着下一锅蒸。(倒入蛋糕液后,用手重复拍底章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕部,必定要把气泡排出来)

            10、电饭煲有蛋糕功用的,直接挑选即可,没有的调到40分钟即可。

            11、到时刻后章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕,闷5分钟,再开盖(这章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕一步很重要,不能当即翻开,必定要先闷5分钟)

            12、闷5分钟后,翻开盖,凉一小会,取出即可。

            蒸蛋糕的要害点:

            1、鸡蛋清必定要充沛打发,用电动打蛋器打到蛋液不活动,跟生日蛋糕上的奶油相同。

            2、调好的蛋糕液,倒入电饭锅内胆里后,必定要用手重复的拍底部,把蛋糕液里的气泡章鱼彩票 电脑版-新手也能100%成功的----蒸蛋糕排出来。

            3、蒸到时刻后,不要先翻开盖,必定要先闷5分钟,再开盖。

            4、必定要用白砂糖,打鸡蛋清 。

            记住这几个要害点,100%能蒸出软嫩seat好吃的蛋糕。

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